Žiaci 7. ročníka sa v rámci predmetu biológia zapojili do vzdelávacieho projektu „Viem, čo zjem“, ktorého cieľom je rozvíjať povedomie o správnych stravovacích návykoch a viesť žiakov k zodpovednosti za vlastné zdravie.
🥦 Vyvážená strava
Žiaci sa oboznámili so zásadami pestrej a vyváženej stravy. Diskutovali o význame jednotlivých živín – bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov a minerálnych látok – a analyzovali vlastné stravovacie návyky. Naučili sa, prečo je dôležitá pravidelnosť v stravovaní a dostatočný príjem ovocia a zeleniny.
🍽️ Zdravý tanier
Inšpiráciou nám bol model „Healthy Eating Plate“ vytvorený odborníkmi z Harvard T.H. Chan School of Public Health. Žiaci pracovali s princípom rozdelenia taniera na jednotlivé časti podľa odporúčaných pomerov potravín. Vytvárali vlastné návrhy zdravého obeda a formou skupinovej práce prezentovali svoje riešenia.
⚠️ Potravinové alergény
V tejto časti sa žiaci podrobnejšie oboznámili s najčastejšími potravinovými alergénmi a s povinnosťou ich označovania na obaloch potravín. Naučili sa, že alergény musia byť v zložení výrobku graficky zvýraznené (napr. tučným písmom).
Diskutovali o tom:
- čo je potravinová alergia a ako vzniká,
- aký je rozdiel medzi alergiou a potravinovou intoleranciou,
- aké sú najčastejšie príznaky alergickej reakcie (svrbenie, vyrážky, opuch, tráviace ťažkosti, dýchacie problémy),
- prečo je dôležité brať tieto ochorenia vážne a byť ohľaduplný voči spolužiakom s potravinovými obmedzeniami.
Ďakujeme pani Zajacovej a pani Muchovej z RÚVZ v Čadci za prednášku o tejto problematike.
🎯 Čo projekt žiakom prináša?
- rozvoj zdravotnej gramotnosti,
- schopnosť kriticky vyhodnocovať zloženie potravín,
- tímovú spoluprácu a prezentačné zručnosti,
- zodpovedný prístup k vlastnému zdraviu.
Veríme, že získané poznatky využijú nielen v škole, ale aj v každodennom živote. 🍎
Ing. Eva Gurová